Lebensmittel Auslage

Lebensmittel Beleuchtung f├╝r perfekte Warenpr├Ąsentation.


F├╝r eine einladende Pr├Ąsentation von Fleisch, Obst & Milch-Produkten ben├Âtigen Sie eine hochwertige Lebensmittel-Beleuchtung. Wir bieten moderne und hochwertige Beleuchtungsl├Âsungen f├╝r Metzgerei, Supermarkt & sonstige Verkaufsr├Ąume.

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Lebensmittelbeleuchtung

Lebensmittel Beleuchtung f├╝r perfekte Warenpr├Ąsentation kaufen zum Top-Preis

Bei der Auswahl der richtigen Lebensmittelbeleuchtung sollten Sie zuerst selektieren, um welches Produkt es sich in Ihrem Sortiment konkret handelt. Die verschiedenen Produkte wie Fleisch, Backwaren oder Milchprodukte haben jeweils einen ganz eigenen Bedarf an Beleuchtung und lassen sich durch unterschiedliche Lichtfarben perfekt in Szene setzen.

In der folgenden Beschreibung verschaffen wir Ihnen einen ├ťberblick dar├╝ber, welche Beleuchtung f├╝r Lebensmittel jeder Art ben├Âtigt werden.

Lebensmittelbeleuchtung f├╝r Fleisch und Fisch

Bei Fleisch und Fisch muss unterschieden werden, ob es sich um r├Âtliche oder um eher wei├če Produkte handelt, da der Einsatz der LED-Vitrinen-Beleuchtung hierbei unterschiedlich gew├Ąhlt wird. F├╝r die Metzgerei-Beleuchtung erstellen wir mit unserem jahrelangen Fachwissen Lichtplanungen f├╝r Metzgerei-Leuchten.

Bei rotem Fleisch und Fisch sollte besonders warmes Licht in der Frischetheke eingesetzt werden, da dieses mehr Rott├Âne enth├Ąlt und dadurch die Frische von Hackfleisch, Steak und Thunfisch auf besondere Weise betont. Hochwertige LED-Lampen f├╝r die Metzgerei wie LED Strahler oder LED Deckenleuchten finden Sie in unserem Onlineshop.

Lebensmittelbeleuchtung mit kaltwei├čem Licht

Kaltwei├čes Licht in der Vitrinenbeleuchtung w├Ąre bei Fleisch oder entsprechenden Fischsorten fatal, da die Farbe der Produkte negativ ver├Ąndert wird und diese richtiggehend verdorben erscheinen l├Ąsst.

Bei wei├čem Fisch hingegen ist ein kaltes, wei├čes Licht notwendig, um die Frische vom Kabeljau, von der Seezunge und weiteren Fischsorten hervorzuheben. Es wird kaltwei├čes Licht empfohlen, da diese den Farben der Fische entspricht.

Beleuchtung f├╝r Obst und Gem├╝se

Bei Obst und Gem├╝se sollte die Regalbeleuchtung gering, aber gezielt eingesetzt sein. Geeignet w├Ąren daf├╝r vor allem Lampen in der Umgebung, die ein warmes und nat├╝rliches Lichtspektrum ausstrahlen.

Jedoch sollte beachtet werden, dass nicht jedes Obst und Gem├╝se die gleichen Lichtverh├Ąltnisse ben├Âtigt. Salat beispielsweise vertr├Ągt starkes, kr├Ąftiges Licht, wohingegen unter der Erde wachsendes Gem├╝se wie Kartoffeln, Zwiebeln und Spargel, nur wenig Licht ben├Âtigen. Falls diese unterhalb des Erdbodens wachsende Gew├Ąchse zu stark beleuchtet werden w├╝rden, verdirbt das Gem├╝se schneller.

Beleuchtung f├╝r Backwaren und K├Ąse

Backwaren und K├Ąse-Sorten ben├Âtigen aufgrund der Gelbt├Âne der Produkte warmes Licht. Mit der richtigen Produkt-Beleuchtung wird der Appetit angeregt und die Kruste des Brotes sieht dadurch knuspriger aus.

Eine zu warme Beleuchtung in der Vitrine hingegen verf├Ąlscht die Farbe der Backwaren und l├Ąsst das Brot eher braun und unnat├╝rlich aussehen.

Beleuchtung f├╝r Milchprodukte

Die Beleuchtung von Milchprodukten sollte, wie die Milchprodukte auch, eher Kaltwei├č gew├Ąhlt werden. Dadurch sehen die Produkte frisch und die Oberfl├Ąche sauber aus. Jedoch wird bei Milchprodukten mit klarer, durchsichtiger Verpackung von einer LED Beleuchtung abgeraten, da diese die Milch schneller altern l├Ąsst. 

Eine Wirkung ist bereits nach vier Stunden, also nach sehr kurzer Zeit, sichtbar. Au├čerdem ver├Ąndert sich durch diese ungeeignete Beleuchtung der Geschmack ins Negative, da die LED-Leuchten im Gegensatz zu Leuchtstoffr├Âhren ein blaues Lichtspektrum ausstrahlen, was die Zusammensetzung der Milch ver├Ąndert

Fazit

Grunds├Ątzlich sollten Sie beachten, dass jede Verkaufszone in Ihrem (Lebensmittel)-Shop eine individuelle Beleuchtungs-Art erfordert, um die Produkte f├╝r Ihre Kunden im besten Licht ansprechend und professionell erscheinen zu lassen. Bei der Warenpr├Ąsentation von Lebensmitteln spielt vor allem auch auf die Farbtemperatur neben der Lichtfarbe eine gro├če Rolle.

Machen Sie den Test: Im Supermarkt Ihrer Wahl werden Sie feststellen, dass in B├Ąckerei, Fleischtheken oder auch den Flur-Bereichen oft v├Âllig unterschiedliche Lichtst├Ąrken eingesetzt werden. Dies hat selbstverst├Ąndlich seinen Grund.

Ihre Gesch├Ąftsbeleuchtung sollte, gerade im Lebensmittel-Bereich, umfassend zur Betonung der Frische der Produkte dienen und dadurch den Kunden zum Kauf anregen. Vitrinenbeleuchtung kann durch LED Strahler oder bestimmte Lebensmittel-Leuchten auf professionelle Weise umgesetzt werden.

Des Weiteren werden, abgesehen von der Beleuchtung der Milchprodukte mit durchsichtiger Verpackung, LED Leuchten wie LED Deckenleuchten empfohlen, da sie viele Vorteile bieten. Zum einen sind sie sehr sparsam und strahlen weniger W├Ąrme aus. Das ist von Vorteil, weil W├Ąrme die Produkte schneller austrocknen l├Ąsst. Zum anderen geben LED Lampen keine UV-Strahlung ab. Lebensmittel verderben n├Ąmlich wegen UV-Strahlung.

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Bei Fragen k├Ânnen Sie sich jederzeit an unseren kompetenten Kundenservice wenden. Alle Anfragen, Anregungen und Probleme werden gewissenhaft gel├Âst.

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