Verena W.
Julkaistu
"Ravintolan valaistuksella on tärkeä rooli oikeanlaisen ilmapiirin luomisessa, ja sillä voi olla merkittävä vaikutus vieraskokemukseen. Oikean valaistuksen valinta riippuu useista tekijöistä. Voit selvittää, mitkä nämä ovat tässä artikkelissa."
Ennen kuin päätät ravintolasi valaistusjärjestelmästä, sinun on otettava huomioon muutama perusnäkökohta:
Kohderyhmän ikä ja tulot voivat vaikuttaa voimakkaasti heidän makuunsa. Tämä tarkoittaa sitä, että kaikki ravintolan valaistus- ja tunnelmatyypit eivät sovi kaikille kohderyhmille.
Valon värilämpötila ja värintoisto voivat vaikuttaa ruoan värien ja tekstuurien havaitsemiseen. Esimerkiksi vaaleanpunaiseen taipuvaisella valolla on myönteisempi vaikutus ihmisen makuaistiin kuin vihreällä valolla.
Valaistuksen on oltava turvallinen ja voimassa olevien säännösten mukainen. asennettu estämään onnettomuuksia ja palovaaraa ravintolassasi.
.Häikäisevä valo voi aiheuttaa epämiellyttävän ja häiritsevän kokemuksen vieraille ja henkilökunnalle. Siksi on tärkeää varmistaa, että valaistus ei häikäise, vaan jakaa valon tasaisesti koko ravintolaan.
Budjetti on myös otettava huomioon suunnitteluvaiheessa, jotta vältytään epärealistisen hankkeen suunnittelulta. Loppujen lopuksi ravintolasi valaistuksen hinnalla ei ole merkitystä, vaan myös myöhemmillä asennus-, käyttö- ja ylläpitokustannuksilla.
On järkevää, jos valaistus korostaa ravintolan muuta tyyliä. Mukauttaminen onnistuu sisustuksen kautta monin eri tavoin.
Yleisesti ottaen LED-valaistus luovat yleensä nykyaikaisempaa ja modernimpaa tunnelmaa, kun taas hehkulamput luovat lähes nostalgisen tunnelman.
Tarvitaan hillitty ja kodikas tunnelma. Lämpimien värien ja himmeän valon yhdistelmä toimii hyvin. Seinä- ja kattovalaisimet sekä riippuvalaisimet ja pöytävalaisimet voivat täydentää toisiaan ja luoda ravintolaan miellyttävän tunnelman.
Tässä tapauksessa suuri kirkkaus ja hyvä näkyvyys ovat tärkeämpiä kuin romanttinen tunnelma. Siksi käytetään yleensä kirkkaita kattovalaisimia, jotka valaisevat koko ravintolan tasaisesti.
Myös täällä pyritään luomaan pehmeä ja lämmin tunnelma, joka kutsuu rentoutumaan ja viipymään. Helpoin tapa saavuttaa tämä on yhdistää erilaisia, ehkä hieman epätavallisia valonlähteitä, kuten valaisevia istuinkuutioita tai valaistuja pullonjäähdyttimiä.
Joustavuus on otettava huomioon myös valaistuksessa. Valaistus olisi siis valittava siten, että tila voidaan mukauttaa erilaisiin tilaisuuksiin ja toimintoihin.
Loppujen lopuksi riippuu siitä, tilaavatko vieraat aamiaisen, lounaan vai illallisen. Lisäksi esimerkiksi siivoojat tarvitsevat erilaisen valaistuksen kuin juhliva hääjuhla.
Himmennin- ja värinvaihtovaihtoehdot mahdollistavat joustavan valaistuksen, ja ne voidaan asentaa myös myöhemmin. Lisäksi siirrettävät varret tai lampunvarjostimet antavat vieraille vapauden suunnata valonsäteen mieltymystensä tai paikkavalintansa mukaan.
Jos valaisinta ei voida aina suunnata käsin sen rakenteen vuoksi, kiskojärjestelmät ovat vaihtoehto, joka lisää joustavuutta.
Kiinnittämällä rail valaisimet voidaan helposti siirtää ja vaihtaa tarvittaessa. Liiketunnistimet ovat toinen vaihtoehto. Niiden avulla valaistus voidaan kytkeä päälle ja pois automaattisesti sen mukaan, onko kyseisellä alueella joku vai ei. Tämä tekee valaistuksesta joustavamman ja voi pitkällä aikavälillä jopa vähentää sähkökustannuksia.
Ravintolat, kuten pizzeriat ja kahvilat, tarvitsevat valoisaa ja energisoivaa valaistusta luodakseen kutsuvan ja ystävällisen ilmapiirin. Täällä voidaan käyttää kattovalaisimia, riippuvalaisimia ja seinävalaisimia.
Yksi idea olisi esimerkiksi s.luce Cruet-lasinen riippuvalaisin. Sille on ominaista sen eleganssi ja lukemattomat suunnitteluvaihtoehdot. Sitä on saatavana kolmessa eri värissä - savunharmaa valaisin sopii moderniin sisustustyyliin, kun taas meripihkanvärinen versio säteilee kodikkuutta.
Valaisin pääsee kuitenkin kunnolla oikeuksiinsa, kun värejä ja muotoja yhdistellään moniliekkiseksi riippuvalaisimeksi.
Seinävalaisimet, puutarhavalaisimet, pöytävalaisimet ja lyhdyt ovat hyvä valinta ulkotiloihin. Lopullisen päätöksen on kuitenkin perustuttava siihen, millaisen tunnelman haluat saavuttaa ulkoalueella.
Valoa voidaan käyttää ravintoloissa eri paikoissa vaikuttamaan tunnelmaan ja tunnelmiin sekä parantamaan yleistä vieraskokemusta. Eri alueilla on kuitenkin erilaiset valaistusvaatimukset.
Seuraavassa on joitakin suosituksia
:Yleisvalaistus on tärkeää viihtyisän ilmapiirin luomiseksi ravintolaan. Tämä voidaan saavuttaa käyttämällä kattovalaisimia tai riippuvalaisimia, jotka antavat tasaisen valaistuksen koko huoneeseen.
Esimerkki tästä on s.luce Hexa LED-kattovalaisin. Sille on ominaista sen yksinkertainen mutta houkutteleva muotoilu. Tämän ansiosta se sopii lähes mihin tahansa huoneeseen, sillä se voi olla kaunis lisä missä tahansa.
Aksenttivalaistusta voidaan käyttää korostamaan tiettyjä ravintolan alueita, kuten taideteoksia seinillä tai vastaanottotilassa.
Pöytävalaisimet voidaan valita, jos pöytiin halutaan luoda viihtyisämpi tunnelma. Pienten lamppujen tai muiden koristevalojen käyttö luo myös romanttista tunnelmaa.
Värillistä valaistusta voidaan käyttää korostamaan modernia sisustustyyliä. Värivalaistusta on saatavilla esimerkiksi LED-nauhana, joka voidaan kiinnittää tiskin tai penkin alapintaan.
Luovuudelle ei kuitenkaan ole periaatteessa rajoja - kaikkia värejä, muotoja ja pituuksia voidaan käyttää. Anna itsesi inspiroitua skapetze® verkkokaupasta inspiroitua laajasta mahdollisuuksien kirjosta.
Kutsuva ja kirkas valaistus on hyvä tapa tehdä ravintolan sisäänkäynnistä erottuva ja jättää ystävällinen ensivaikutelma vieraille
.Tunnelmallinen valaistus, jossa on kohdennettuja valaisuaksentteja, sopii luomaan rentoa tunnelmaa ja keskittymään baariin ja sen juomiin. Jos haluat syventyä tähän aiheeseen, käsittelemme baarin valaistusta tarkemmin tässä artikkelissa.
Miellyttävän lämpimän valaistuksen pitäisi luoda tänne rento ja kodikas tunnelma. Liian kova valo karkottaa yleensä vieraat.
Kirkas ja selkeä valaistus on tärkeää, jotta luodaan puhdas ja kutsuva ilmapiiri ja varmistetaan vieraiden turvallisuus.
Kaiken kaikkiaan harkittu ravintolavalaistus voi auttaa luomaan viihtyisän ilmapiirin ja parantaa yleistä vieraskokemusta. Sillä voi olla merkittävä vaikutus ravintolan tunnelmaan ja edistää asiakkaiden tyytyväisyyttä.
"Kun suunnittelet ravintolasi valaistusta, mieti pöytien sijoittelua (ja siten valojen sijaintia), vuorokauden aikaa, jolloin vieraat ruokailevat, ja tunnelmaa, jonka haluat luoda jokaisella käynnilläsi. Pieni, omituinen kahvila, joka on avoinna vain päivisin, vaatii aivan erilaisen valaistuksen kuin suuri, tyylikäs ravintola, jossa tarjoillaan aamiaista, lounasta ja illallista."
Asiantuntijan vinkki Danielle A.
Valosuunnittelija osoitteessa skapetze®
Valaisimien kirkkaus ja valon värilämpötila riippuvat useista tekijöistä, kuten ravintolan tyylistä, halutusta tunnelmasta ja ravintolan eri tiloissa tapahtuvan toiminnan tyypistä.
Kaksi termiä on kuitenkin selvitettävä etukäteen:
Valaistusvoimakkuus ilmaisee, kuinka paljon valonlähteen valoa osuu tietylle pinnalle. Valaistusvoimakkuus mitataan yksikössä "luksi". Tämä yksikkö ei kuitenkaan ole mielekäs, jos etäisyyttä ei tunneta.
Tästä syystä käytetään myös yksikköä "lumen". Se tarkoittaa havaittavaa kokonaiskirkkautta. Yksi luksi vastaa yhtä lumenia neliömetriä kohti. Tämä tarkoittaa, että kokonaiskirkkaus riippuu huoneen koosta ja valaisimen sädekulmasta. Siksi On vaikea antaa ravintolallesi erityistä suositusta - voidaan antaa vain karkea ohje.
Värilämpötila ilmaisee valonlähteen valon värin. Se mitataan yksikössä "Kelvin". Mitä suurempi kelvin-luku on, sitä kylmempi tai sinisempi valon väri on.
Jos haluat lisätietoja, selitämme valon kelvin-värin tarkemmin tässä artikkelissa.
Tällä alueella pitäisi olla keskikirkas valaistus. Noin 100-150 lumenia neliömetriä kohti on sopiva.
Tämä alue voidaan toki valaista hieman kirkkaammin dynaamisen ilmapiirin luomiseksi. Näin ollen valaistusvoimakkuuden tulisi olla noin 200 lumenia neliömetrillä.
Keittiössä tarvitaan kirkas ja tasainen valaistus turvallisuuden ja hygienian varmistamiseksi ruoanvalmistuksen aikana. Ohjeellinen arvo on noin 300 lumenia neliömetriä kohti.
Saniteettitiloissa on oltava riittävä valaistus myös hyvän hygienian varmistamiseksi. Ihanteellinen valaistusvoimakkuus on noin 250 lumenia neliömetriä kohti.
Yleensä suositellaan lämpimiä värilämpötiloja 2700-3000K, jotta ravintolaan saadaan luotua viihtyisä tunnelma. Keittiön ja WC:n kaltaisissa tiloissa voidaan käyttää viileämpää värilämpötilaa, joka on noin 4000-5000K, jotta saavutetaan parempi näkyvyys ja voimakkaammat kontrastit.
Ammattitaitoinen valaistussuunnittelija voi auttaa sinua löytämään optimaalisen kirkkauden ja värilämpötilan ravintolan tiloihin ja varmistaa, että valaistus vastaa vieraiden ja henkilökunnan tarpeita.
Valaistussuunnittelulla ja valaistuskonsepteilla on merkitystä ovat myös osa skapetze®-palvelua, ja niitä voi pyytää verkossa milloin tahansa.
Ravintolan valaistuksella on tärkeä rooli oikeanlaisen tunnelman luomisessa, ja sillä voi olla merkittävä vaikutus asiakkaan kokemukseen. Oikean valaistuksen valinta riippuu useista tekijöistä, kuten ravintolatyypistä, kohderyhmästä, tunnelmasta ja halutusta tyylistä.
Sopiva valaistus voi tehdä ravintolasta houkuttelevamman ja kutsuvamman, kun taas huono valaistus voi olla epämiellyttävä ja vastenmielinen. Siksi on tärkeää valita oikea yhdistelmä valonlähteitä.
Jos Jos et ole vielä päättänyt, miten haluat toteuttaa valaistuksen ravintolassasi, varaa aika
skapetze®:
n valaistusalan ammattilaisten kanssa henkilökohtaista konsultaatiota ja yksilöllisen valaistuskonseptin kehittämistä varten.Catering-asiakkaat saavat 10 % alennuksen koko valikoimasta skapetze® - kysy vain B2B-tiimiltämme!
Olet myös tervetullut vierailemaan luonamme Simbach am Innissä sijaitsevassa valaistusstudiossamme.
Jos sinulla on jo konkreettinen ajatus siitä, miltä ravintolasi valojen tulisi näyttää, voimme auttaa sinua toteuttamaan ideasi - sisäinen työpajamme tekee sen mahdolliseksi.
Verena W.
X'aversin ravintolassa & Café Bad Füssingissä skapetze® näkyy, miten moderni valaistussuunnittelu luo tunnelmaa. Tyylikkäillä LED-riippuvalaisimilla s.luce Made-sarjassa on toteutettu suoran ja epäsuoran valon harmoninen konsepti. Toiminnallisuuden, muotoilun ja häikäisemättömän valaistuksen yhdistelmä luo kutsuvan tunnelman, joka täydentää täydellisesti arkkitehtuuria ja sisustusta.
skapetze® valaisee Stazione Di Aperitivon Münchenissä Ferroluce-valaisimilla, epäsuora valo & ladattavat pöytävalaisimet italialaista tunnelmaa.
Tässä artikkelissa näytämme, miten voit optimoida muotiputiikkisi valaistuksen - aina kutsuvasta näyteikkunasta ja myyntialueesta pukuhuoneisiin ja koristeellisiin valaistusaksentteihin. Saat selville, mitkä valaisimet sopivat mihinkin tiloihin, miten voit säästää energiaa kestävästi LED-tekniikalla ja mitä etuja älykkäät valaistuksen ohjausjärjestelmät tarjoavat. Näin luot paitsi täydellisen valaistustunnelman myös entistä paremman hyvän olon ilmapiirin ja heräteostoksia myymälääsi.
