Quel éclairage convient à un restaurant?

Quels sont les facteurs à prendre en compte ?

Avant de choisir un système d'éclairage pour ton restaurant, tu dois tenir compte de certains aspects fondamentaux :

Groupe cible

L'âge et le revenu du groupe cible peuvent fortement influencer ses goûts. Cela signifie que tous les types d'éclairage et d'ambiance dans un restaurant ne conviennent pas à tous les groupes cibles.

Température de couleur et rendu des couleurs

La température de couleur et le rendu des couleurs de la lumière peuvent influencer la perception des couleurs et des textures des plats. Une lumière qui tend vers le rose a par exemple un effet plus positif sur le sens du goût humain qu'une lumière verte.

Sécurité

L'éclairage doit être installé de manière sûre et conformément aux réglementations en vigueur afin d'éviter les accidents et les risques d'incendie.

Éblouissement

Une lumière vive peut provoquer une expérience désagréable et gênante pour les clients et le personnel. Il est donc important de s'assurer que l'éclairage ne provoque pas d'éblouissement, mais qu'il diffuse la lumière de manière uniforme dans la pièce.

Budget

Le budget doit également être pris en compte lors de la planification afin de ne pas planifier un projet irréaliste. Après tout, ce n'est pas seulement le prix de l'éclairage qui compte, mais aussi les coûts ultérieurs d'installation, de fonctionnement et d'entretien.

Possibilités d'éclairage pour différents types de restaurants.

Il est judicieux que l'éclairage soit en harmonie avec le reste du restaurant. style du restaurant souligne la décoration. Les adaptations peuvent être obtenues par le biais du design intérieur de nombreuses manières différentes.

En général, il est vrai que Les ampoules LED ont tendance à créer une atmosphère moderne et contemporaine, alors que Les ampoules à incandescence créent une ambiance presque ambiance nostalgique créer une ambiance de fête.

Restaurants gastronomiques

Une atmosphère feutrée et confortable est requise. Une combinaison de couleurs chaudes et de lumière tamisée convient bien Mur- et Plafonniers ainsi que Luminaires suspendus et Lampes de table peuvent se compléter mutuellement et créer ainsi une ambiance agréable.

Restaurants rapides

Dans ce cas, une forte luminosité et une bonne visibilité sont plus importantes qu'une ambiance romantique. On utilise donc généralement des plafonniers clairs pour éclairer uniformément toute la pièce.

Espace bar et lounge

Ici aussi, il s'agit de créer une atmosphère douce et chaleureuse qui invite à la détente et au repos. Le moyen le plus simple d'y parvenir est de combiner différentes sources de lumière, peut-être un peu fantaisistes, comme des cubes de sièges lumineux ou des rafraîchisseurs de bouteilles lumineux.

Comment faire pour que l'éclairage soit le plus flexible possible ?

En ce qui concerne l'éclairage, il faut également Flexibilité doit être prise en compte. L'éclairage devrait donc être choisi de manière à ce que les locaux puissent être adaptés à différentes occasions et activités. 

Après tout, tout dépend si les invités commandent un petit-déjeuner, un déjeuner ou un dîner. De plus, le personnel de nettoyage, par exemple, a besoin d'un éclairage différent de celui d'une fête de mariage.

Variateur de lumière et Options de changement de couleur permettent un éclairage flexible et peuvent être installés ultérieurement. En outre, les des bras mobiles ou Abat-jour Les luminaires à LED permettent aux clients d'orienter le faisceau lumineux en fonction de leurs préférences ou de l'endroit où ils se trouvent. 

Si le design d'un luminaire ne permet pas de l'orienter manuellement, il est possible de l'orienter de manière plus précise. Systèmes de rails est une option qui permet d'obtenir flexibilité pour assurer la sécurité.

La fixation à un rail les luminaires peuvent être déplacés sans problème et, si nécessaire, remplacés. Une autre possibilité est Détecteurs de mouvement. Ils peuvent être utilisés pour allumer et éteindre automatiquement l'éclairage en fonction de la présence ou de l'absence de personnes dans la zone concernée. Cela rend non seulement l'éclairage plus flexible, mais peut même, à long terme, réduire la consommation d'énergie. réduire les coûts d'électricité.

Restaurants décontractés

Les restaurants comme les pizzerias et les cafés ont besoin d'un éclairage clair et activant pour créer une atmosphère accueillante et conviviale. Des plafonniers, des suspensions et des appliques murales. peuvent être utilisés ici. 

Une idée serait par exemple s.luce Lampe suspendue en verre Cruet . Il se distingue par son élégance et ses innombrables possibilités d'aménagement. Elle est disponible en trois couleurs différentes - le luminaire gris fumé convient à un style d'aménagement moderne, tandis que la variante ambre dégage une impression de convivialité. 

Mais le luminaire est particulièrement bien mis en valeur lorsque les couleurs et les formes sont combinées pour former une suspension à plusieurs flammes.

Extérieur

Appliques murales, lampes de jardin, Lampes de table et les lanternes sont un bon choix pour Extérieur. Pour prendre la décision finale, il faut toutefois déterminer l'ambiance que l'on souhaite créer à l'extérieur.

Où peut-on utiliser la lumière dans les restaurants ?

La lumière peut être utilisée à différents endroits dans les restaurants afin d'influencer l'atmosphère et l'ambiance et d'améliorer l'expérience globale des clients. Toutefois, les différentes zones ont des caractéristiques différentes Exigences en matière d'éclairage.

Voici quelques recommandations :

Éclairage général

Un éclairage général de base est important pour créer une atmosphère accueillante dans le restaurant. Cela peut être réalisé en utilisant des plafonniers ou des suspensions qui offrent un éclairage uniforme dans toute la pièce. 

Un exemple en est le s.luce Plafonnier à LED Hexa . Il se distingue par son design simple mais attrayant. Il s'adapte ainsi à presque toutes les pièces, car il peut être un bel ajout partout.

Éclairage d'accentuation

L'éclairage d'accentuation peut être utilisé pour mettre en valeur certaines zones du restaurant, comme les œuvres d'art sur les murs ou la zone de réception.

Éclairage de table

Lampes de table peuvent être choisis si l'on souhaite créer une atmosphère plus conviviale autour des tables. L'utilisation de petites lampes ou d'autres luminaires décoratifs permet également de créer une ambiance romantique.

Éclairage coloré

L'éclairage coloré peut être utilisé pour souligner un style d'aménagement moderne. L'éclairage coloré existe par exemple sous la forme d'un Bande LEDIl peut s'agir d'une bande LED ou d'une bande de couleur qui peut être placée sous un comptoir ou une banquette. 

Mais la créativité n'a pas de limite - toutes les couleurs, formes et longueurs sont réalisables. N'hésite pas à consulter le skapetze® Boutique en ligne de ses multiples possibilités.

Entrée

Un éclairage accueillant et clair est utile pour rendre l'entrée du restaurant remarquable et ainsi laisser une première impression amicale aux clients.

Zone du bar

Un éclairage d'ambiance avec des accents lumineux ciblés est approprié pour créer une atmosphère détendue et attirer l'attention sur le bar et ses boissons. Si tu souhaites approfondir le sujet, tu peux le faire dans sur ce site nous allons aborder plus en détail l'éclairage du bar.

Coin repas

Un éclairage agréable et chaud doit créer une atmosphère détendue et conviviale. Une lumière trop vive a tendance à décourager les clients.

Espace toilettes

Un éclairage clair et net est important ici pour créer une atmosphère propre et accueillante et garantir la sécurité des clients.

Dans l'ensemble, une un éclairage bien pensé dans le site restaurant contribuer à créer une atmosphère accueillante et à améliorer l'expérience globale des clients. Elle peut influencer considérablement l'ambiance d'un restaurant et contribuer à la la satisfaction des clients contribuer à la satisfaction des clients.

"Lorsque tu planifies l'éclairage de ton restaurant, pense à l'emplacement des tables (et donc à la position des lumières), au moment de la journée où tes clients mangent chez toi et à l'atmosphère que tu veux créer à chaque visite. Un petit café insolite qui n'est ouvert que pendant la journée nécessite un éclairage totalement différent de celui d'un grand restaurant élégant qui sert le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner".

Quelle doit être la luminosité des luminaires et quelle doit être la température de couleur de la lumière ?

Le site Luminosité des luminaires et la Température de couleur de la lumière dépendent de différents facteurs, tels que le style du restaurant, l'ambiance souhaitée et le type d'activités qui se déroulent dans les différentes zones du restaurant.

Mais avant cela, il convient de clarifier deux notions :

Le Intensité lumineuse indique la quantité de lumière émise par une source lumineuse sur une surface donnée. L'éclairement est mesuré en unités ".Lux". Toutefois, cette unité n'est pas pertinente si aucun Indication de la distance est connue.

C'est pourquoi on utilise aussi l'unité "Lumen". Elle représente la la luminosité totale perceptible. 1 lux correspond à 1 lumen par m². Cela signifie que la luminosité totale dépend de la taille de la pièce et de l'angle de rayonnement du luminaire. C'est pourquoi il est difficile de te donner une recommandation concrète pour ton restaurant - on ne peut que donner une valeur indicative approximative.

La température de couleur indique la Couleur de la lumière d'une source lumineuse. Elle est mesurée dans l'unité "Kelvin". Plus le nombre de kelvins est élevé, plus la couleur de la lumière est froide ou bleue.

Si tu souhaites en savoir plus, consulte sur ce site nous expliquons plus en détail la couleur de lumière Kelvin.

Zone de restauration

Cette zone doit avoir une luminosité moyenne. Environ 100-150 lumens par mètre carré sont appropriés ici.

Comptoir / bar

Cette zone peut être éclairée de manière plus intense afin de créer une atmosphère dynamique. L'intensité de l'éclairage devrait donc être d'environ 200 lumens par mètre carré .

Cuisine

La cuisine exige un éclairage clair et homogène pour garantir la sécurité et l'hygiène lors de la préparation des repas. Les valeurs d'orientation sont ici d'environ 300 lumens par mètre carré.

WC

Les locaux sanitaires doivent disposer d'un éclairage suffisant, également pour permettre une bonne hygiène. Une intensité lumineuse d'environ 250 lumens par mètre carré est idéal.

D'une manière générale, pour créer une atmosphère agréable dans un restaurant des températures de couleur chaudes de 2700-3000K sont recommandées. Pour les zones telles que la cuisine et les toilettes, une température de couleur plus froide d'environ 4000-5000K peut être utilisée pour obtenir une meilleure visibilité et des contrastes plus marqués.

Un concepteur d'éclairage professionnel peut t'aider à trouver la luminosité et la température de couleur optimales pour les zones du restaurant et à t'assurer que l'éclairage répond aux besoins des clients et du personnel.

La planification de l'éclairage et les concepts d'éclairage font également partie des services proposés par skapetze® et peuvent être demandés en ligne à tout moment.

Conclusion sur l'éclairage de restaurant

Le site éclairage dans un restaurant joue un rôle important dans la création de la bonne atmosphère et peut influencer considérablement l'expérience des clients. Le choix de l'éclairage approprié dépend de plusieurs facteurs, tels que le type de restaurant, le groupe cible, l'ambiance et le style souhaité.

Un éclairage adapté peut rendre le restaurant plus attrayant et accueillant, tandis qu'un mauvais éclairage peut être désagréable et dissuasif. Il est donc important de la bonne combinaison de choisir des sources de lumière.

Si tu hésites encore sur la manière de mettre en place l'éclairage dans ton restaurant, n'hésite pas à prendre rendez-vous avec les professionnels de l'éclairage de skapetze®, pour obtenir une conseil personnalisé et le développement d'un concept d'éclairage individuel.

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Si tu as déjà une idée concrète de l'aspect des luminaires dans ton restaurant, nous pouvons t'aider à transformer cette idée en réalité - nos atelier interne c'est possible.