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Illuminazione per una mensa

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Beleuchtung für eine Cafeteria - Gastro-Beleuchtung | skapetze®

Verena W.

"Immagina di andare in una caffetteria e sebbene il cibo possa essere eccellente, qualcosa non è giusto., Ma influenza anche fortemente l'umore e l'impressione generale di una stanza."

Perché l'illuminazione è così importante?



L'illuminazione in una caffetteria è di fondamentale importanza per diversi motivi:


Estetica e atmosfera: Un caffè delicatamente illuminato con pozze di luce ben ponderata può creare un'atmosfera accogliente e invitante. Se ti piace il tuo caffè in un ambiente del genere, ti sentirai più rilassato e più comodo.


Funzionalità: Pensa agli aspetti pratici. I dipendenti nella mensa hanno bisogno di una luce sufficiente per preparare il cibo, accettare ordini e garantire che l'igiene rimanga ai massimi livelli.


Presentazione: Il cibo e in particolare il caffè dovrebbero essere sempre presentati nella luce migliore. L'illuminazione mirata può evidenziare la consistenza e il colore di cibi e bevande e renderli più appetitosi.


Come si progetta l'illuminazione perfetta in una caffetteria?


Luce naturale: Se sei abbastanza fortunato da avere finestre di grandi dimensioni nella tua caffetteria, usalo! La luce naturale non è buona solo per gli occhi, ma rende anche la stanza più aperta e invitante.


Illuminazione ambientale: Questo dovrebbe essere delicato e persino creare un'atmosfera calda. Pensa a lampade appese o lampade a parete che irradiano una luce morbida e diffusa.


Illuminazione funzionale: L'illuminazione mirata può essere utilizzata sotto armadi o aree di lavoro per garantire che tutte le attività possano essere svolte in modo sicuro ed efficiente.


Illuminazione accento: Se ci sono aree o decorazioni speciali che devono essere enfatizzate - forse una macchina da caffè particolarmente bella o un'opera d'arte - l'illuminazione di accento può metterle in primo piano. Infine, è importante sottolineare che l'illuminazione ben pensato è la chiave per una caffetteria di successo e invitante. Indipendentemente dal fatto che tu sia seduto in un caffè o ti godi la stanza per gli altri: una buona luce farà sempre la differenza.


"L'illuminazione corretta in una caffetteria non solo sottolinea l'atmosfera, ma intensifica anche l'esperienza del gusto del caffè. Presta attenzione a una miscela di luce calda e naturale per affrontare in modo ottimale emozioni e sensi."

Dipendenti

Suggerimento per esperti di Guido H.

Amministratore delegato di Skapetze

Come posso creare un'illuminazione ben pensato nella mensa?



Illuminazione che si adatta all'ora del giorno 


Quando i primi ospiti entrano per il loro caffè mattutino, una luce corroborante può aumentare l'umore e rendere più facile iniziare la giornata. All'ora di pranzo, quando il caffè è più pieno e gli ospiti si incontrano per pranzo, una luce calda e sottomessa può fornire un'atmosfera rilassata.


Il significato della temperatura del colore 


Quando si accende la caffetteria, dovresti anche tenere conto della temperatura del colore. Le luci bianche calde sono particolarmente adatte per caffè accoglienti, mentre la luce bianca bianca o diurna neutra è molto spesso utilizzata nelle mense più moderne e piuttosto chic.


La sicurezza aumenta 


Nelle aree in cui potrebbe diventare scivoloso - come vicino alle stazioni di preparazione delle bevande o in bagno - o in cui gli ospiti effettuano e raccolgono il loro ordine, l'illuminazione dovrebbe essere luminosa e chiara per garantire la sicurezza. 


Come vengono illuminate diverse aree in una caffetteria?



Esistono varie aree in una caffetteria, ognuna con requisiti di illuminazione specifici. Ben pensato -L'illuminazione per ciascuna di queste aree può migliorare l'esperienza complessiva sia per gli ospiti che per il personale. Diamo un'occhiata alle diverse zone:


Area di input: La prima impressione conta. Un'area di ingresso ben accolta accoglie gli ospiti e dà loro immediatamente una sensazione di calore e invito. Più accompagnamenti possono essere particolarmente efficaci qui per concentrarsi su segnaletica o offerte speciali.


Contatore dell'ordine: Qui l'illuminazione dovrebbe essere chiara e luminosa. Il personale deve accettare gli ordini e gestire i pagamenti, quindi è richiesta una buona visibilità. Permette inoltre agli ospiti di vedere chiaramente il menu e fare la loro selezione.


Area di preparazione/cucina: La sicurezza viene prima. Quest'area richiede un'illuminazione luminosa e persino in modo che il personale possa preparare in sicurezza cibi e bevande. L'illuminazione funzionale, come sotto -lampi, può essere particolarmente utile qui.


Area del sedile: Qui l'illuminazione dovrebbe essere accogliente e invitante in modo che gli ospiti possano rilassarsi e godersi i pasti. Un'illuminazione a pendolo smorzata può essere posizionata sui tavoli per concentrarsi sul cibo, mentre sullo sfondo un'illuminazione ambientale delicata garantisce un'atmosfera piacevole.


Output o area self-service: In una caffetteria, gli ospiti raccolgono i loro pasti in un certo punto di uscita. L'illuminazione luminosa e chiara è essenziale qui per aiutare gli ospiti a vedere e fare la loro selezione.


Area/terrazza all'aperto: Se la caffetteria ha un'area esterna, le luci resistenti alle intemperie che creano un'atmosfera calda e invitante sono ideali. Lanterne di punta solare o luci da fata possono creare un umore accogliente qui.


Area del bagno: Questa zona dovrebbe essere ben illuminata, ma non abbagliante. Un illuminazione medio -leggera, che è anche discreta e funzionale, è più adatto.


Aree speciali: Alcune caffetterie hanno angoli da gioco per bambini, aree di lettura o persino piccoli palcoscenici per la musica dal vivo. Ognuna di queste aree richiede un'illuminazione individuale adatta ai suoi requisiti e funzioni specifici.


In sintesi: ogni area in una mensa ha i suoi requisiti specifici per l'illuminazione. Con una strategia di illuminazione ben riflessata, non solo la funzionalità e la sicurezza possono essere migliorate, ma anche un piacevole ambiente per tutti gli ospiti.


Crea l'atmosfera giusta



L'illuminazione in un caffè svolge un ruolo centrale nella creazione di un'atmosfera che attira i clienti e tenta di indugiare più a lungo. Poiché i caffè sono spesso luoghi di rilassamento, scambio sociale e persino lavoro, devono essere sia accoglienti che funzionali. Ecco alcune considerazioni tecniche e aspetti che si applicano specificamente all'illuminazione del caffè:


Zoning: I caffè hanno spesso aree diverse, da un'area di lettura accogliente al bancone a possibili terrazze all'aperto. Ogni zona richiede una propria soluzione di illuminazione. La scelta delle luci giuste e del loro posizionamento è cruciale.


Contropiede: Il bancone su cui viene preparato il caffè dovrebbe essere enfatizzato senza nascosto. Le luci o le rotaie a sospensione sono spesso usate qui. Non solo offrono funzionalità, ma anche un'attrazione ottica.


Luce di lavoro per i baristi: È importante che i dipendenti abbiano un'illuminazione sufficiente per preparare caffè e altre bevande. I LED con una temperatura di colore più elevata e un buon valore CRI sono consigliati qui.


Dimmabilità: Il caffè dovrebbe offrire l'opportunità di variare l'intensità della luce a seconda dell'ora del giorno e dell'atmosfera. Un caffè che è luminoso e invitante al mattino potrebbe essere più cotto e più comodo la sera.


Illuminazione accento: L'illuminazione di accento corretta può evidenziare alcuni elementi del caffè, che si tratti di un'opera d'arte sul muro, una pianta speciale o una macchina da caffè speciale. Per questo è possibile utilizzare i riflettori ferroviari o i punti diretti.


Legamenti a LED: Questi possono essere attaccati sotto il bancone, gli scaffali o lungo la base delle aree posti a sedere per creare profondità, contorno e un tocco moderno.


Dyit Control: Alcuni caffè moderni utilizzano LED RGB (blu-verde rosso) per cambiare il colore della luce a seconda dell'umore o dell'evento. Con questa tecnologia, il caffè può essere immerso in diversi colori in occasioni speciali.


Integrazione della luce del giorno: Un caffè con finestre di grandi dimensioni può utilizzare sensori di luce diurna per regolare automaticamente l'illuminazione interna, che consente di risparmiare energia.


Illuminazione per aree esterne: Se il caffè ha una terrazza o un'area esterna, le luci resistenti alle intemperie e possibilmente gli elementi leggeri come caminetti o lampade di riscaldamento devono essere presi in considerazione.


Sicurezza: Per motivi di sicurezza, l'illuminazione di emergenza e le uscite ben illuminate sono essenziali per motivi di sicurezza e sono legalmente richiesti in molti paesi. Gli aspetti tecnici dell'illuminazione Café vanno oltre la semplice funzionalità. Un caffè ben illuminato non dovrebbe solo essere sicuro ed efficiente, ma anche creare un'atmosfera che attira i clienti e li fa tornare.


The Art of the Perfect Café Lighting: Your Ultimate Guide



La luce è di fondamentale importanza nell'atmosfera e nell'esperienza di un caffè. Ha la forza di distinguere il tuo caffè dagli altri e può fare la differenza tra una breve visita e un cliente normale. La luce calda crea un'atmosfera accogliente, ideale per conversazioni rilassate, mentre la luce più fredda può corroborare nelle aree di lavoro. Il gioco con l'ombra, ad esempio attraverso le luci da parete, crea profondità e drammaticità.


L'uso di riflessi tramite specchi o superfici lucenti può essere distribuito efficacemente. Le luci regolabili offrono flessibilità, specialmente negli spogliatoi. Le tecnologie moderne consentono l'integrazione di sistemi di illuminazione intelligente che controllano sia la luminosità che la temperatura del colore. La sostenibilità non deve essere trascurata: i LED sono sia efficienti che versatili. Anche i vantaggi della luce naturale dovrebbero essere massimizzati, per cui le tende o le tende possono essere utilizzate per il controllo.


Anche gli aspetti della sicurezza sono importanti: le scale e gli input ben illuminati sono essenziali, così come un sistema di illuminazione di emergenza. Nell'era dei social media, è consigliabile creare aree con illuminazione "compatibile con Instagram". E se il budget lo consente, i consigli di un designer leggero possono valere l'oro. In conclusione, si può dire che la luce non solo garantisce visibilità. Modella il carattere e l'atmosfera di un caffè. Sperimentando e osservando come reagiscono i clienti, puoi trovare e progettare l'illuminazione ideale per il tuo caffè.


Divertiti con tutti i tuoi sensi



Una visita alla mensa è più di una semplice pausa caffè. È un viaggio in cui tutti e cinque i sensi sono attivati ​​e incantati dall'atmosfera e dall'atmosfera.


Vedere: Quando si entra nella mensa, l'estetica visiva attira immediatamente l'attenzione. Il modo in cui la luce illumina ogni angolo e angolo della stanza non solo cambia la percezione dello spazio, ma anche come ci sentiamo in questa stanza. La buona luce porta i colori a brillare, enfatizza le trame e crea ombre che danno profondità e dimensione.


Ha un buon sapore: Immagina di prendere un sorso del tuo caffè. L'illuminazione giusta può effettivamente intensificare questo momento. Gli studi hanno dimostrato che il nostro senso del gusto è influenzato dalle nostre emozioni. In una stanza in cui ti senti a tuo agio e rilassato grazie alla luce, il cibo e le bevande hanno un sapore più intenso e più ricco.


Ascoltare: La delicata musica di sottofondo, l'ambito del caffè, il rumore dei piatti: tutti questi suoni sono rinforzati dalla luce. In una stanza ben illuminata, possiamo concentrarci meglio sui rumori individuali e goderci.


Chiave: La consistenza della tazza di caffè in mano, il morbido cuscino in velluto sulla sedia, il fresco metallo del cucchiaio - tutte queste esperienze tattili sono evidenziate dalla luce. Se la luce è corretta, siamo più consapevoli delle cose che tocchiamo e possiamo apprezzare di più.


Odore: La fragranza del caffè appena macinato, dai dolci dolci del forno, dal delicato fiore sul tavolo: questi profumi sono percepiti in modo più intensamente quando accompagnati dall'illuminazione corretta. La luce influenza il nostro umore e uno stato d'animo positivo ci rendono percepisci più fragranze. Tutte queste esperienze sensuali sono rafforzate da una: la luce giusta.


Ed è esattamente dove entra in gioco S.luce. Con la gamma, S.Luce non offre solo soluzioni di illuminazione che abbelliscono lo spazio, ma anche quelle che suscitano e intensificano i nostri sensi. A S.luce, la luce non è solo considerata un elemento visivo, ma come mezzo per rafforzare l'intera esperienza sensuale nella propria casa o nella caffetteria. Quindi la prossima volta che ti siedi in una caffetteria, ricorda che non è solo il caffè che rende speciale questa esperienza. È il modo in cui la luce influenza i tuoi sensi e ottiene il meglio da ogni momento. Con S.luce, questa esperienza migliora solo.


Conclusione: è così che fai tutto!



L'illuminazione corretta in un caffè influenza significativamente l'atmosfera e l'esperienza del cliente. La luce calda a fresca può creare umori diversi, dalla coscienza alla produttività. Le tecniche creative come il lancio di ombra e la riflessione creano stanze uniche. Nell'era digitale, l'illuminazione mirata può anche aumentare il coinvolgimento online. Vale la pena investire in un buon design dell'illuminazione, perché modella il carattere e l'immagine del caffè.


Se sei ancora indeciso come vuoi implementare l'illuminazione nella tua caffetteria, prendi un appuntamento con i pianificatori della luce di Skapetze per crearne uno Consigli personali e lo sviluppo di un individuo Concetto di illuminazione per approfittare di.


Sei anche il benvenuto in loco in Simbach Am Inn in Il più grande studio di luce della Baviera Visita Vieni.


Se hai già un'idea concreta come dovrebbero essere le luci nella tua casa, possiamo aiutarti a implementare questa idea nella realtà: la nostra In -House Workshop rende possibile.