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Quando si sceglie l'illuminazione alimentare giusta, è necessario prima selezionare quale prodotto è specificamente nella tua gamma. I diversi prodotti come carne, prodotti da forno o prodotti lattiero -caseari hanno ciascuno il proprio bisogno di illuminazione e possono essere perfettamente messi in scena da diversi colori chiari.
Nella seguente descrizione ti daremo una panoramica di quale illuminazione per il cibo di ogni tipo è necessaria.
Illuminazione alimentare per carne e pesce
Nella carne e nel pesce, è necessario fare una distinzione sul fatto che si tratti di prodotti rossastri o piuttosto bianchi, poiché l'uso dell'illuminazione della vetrina a LED viene selezionato in modo diverso. Per l'illuminazione del macellaio, creiamo una pianificazione leggera per le luci del macellaio con i nostri anni di conoscenza specialistica.
Con carne rossa e pesce, in particolare la luce calda dovrebbe essere usata nel bancone fresco, poiché contiene più toni rossi e sottolinea quindi la freschezza di carne macinata, bistecca e tonno in modo speciale. Puoi trovare lampade a LED di alta qualità per il negozio di macelleria come faretti a LED o luci a soffitto a LED nel nostro negozio online.
Illuminazione alimentare con luce bianca fredda
La luce bianca fredda nell'illuminazione della vetrina sarebbe fatale per la carne o i corrispondenti tipi di pesce, poiché il colore dei prodotti viene cambiato negativamente e lo fa apparire.
Nel caso del pesce bianco, d'altra parte, è necessaria una luce fredda e bianca per evidenziare la freschezza di merluzzo, suola e altri tipi di pesce. Si consiglia la luce bianca fredda perché questa illuminazione corrisponde ai colori del pesce.
Illuminazione per frutta e verdura
Con frutta e verdura, l'illuminazione sugli scaffali dovrebbe essere bassa, ma utilizzata in modo mirato. Lampade nell'area che irradiano uno spettro di luce calda e naturale sarebbero adatte a questo.
Tuttavia, va notato che non tutti i frutti e le verdure hanno bisogno delle stesse condizioni di illuminazione. L'insalata, ad esempio, tollera una luce forte e forte, mentre la coltivazione di verdure come patate, cipolle e asparagi ha bisogno di coltivare poca luce sotterranea. L'illuminazione troppo forte potrebbe consentire alle verdure di rovinare più velocemente.
Illuminazione per prodotti da forno e formaggio
I prodotti da forno e il formaggio hanno bisogno di luce calda grazie ai toni gialli dei prodotti. L'appetito è stimolato con l'illuminazione giusta e la crosta del pane sembra croccante.
La luce troppo calda, d'altra parte, falsifica il colore dei prodotti da forno e fa apparire il pane marrone e innaturale.
Illuminazione per prodotti lattiero -caseari
I prodotti lattiero -caseari dovrebbero essere illuminati con luce bianca fredda per enfatizzare la freschezza e la pulizia. Tuttavia, nei prodotti lattiero -caseari con imballaggi trasparenti di illuminazione a LED è scoraggiato, poiché rende l'età del prodotto più veloce e può influenzare negativamente il gusto.
Conclusione
Ogni zona di vendita nel tuo negozio (alimentare) ha bisogno di un singolo tipo di illuminazione per presentare i prodotti in modo ottimale. La temperatura del colore svolge un ruolo importante oltre al colore della luce.
L'illuminazione della tua azienda dovrebbe sopravvivere soprattutto la freschezza dei prodotti e incoraggiare i clienti ad acquistare. I riflettori a LED o le luci alimentari speciali sono ideali per questo perché risparmiano energia e rilasciano meno calore.
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