Verena W.
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"A iluminação num restaurante desempenha um papel importante na criação do ambiente certo e pode ter um impacto significativo na experiência do cliente. A escolha da iluminação correta depende de vários factores. Pode descobrir quais são estes factores neste artigo."
Antes de optar por um sistema de iluminação para o seu restaurante, deve considerar alguns aspectos básicos:
A idade e o rendimento do grupo-alvo podem influenciar muito os seus gostos. Isto significa que nem todos os tipos de iluminação e ambiente do restaurante são adequados para todos os grupos-alvo.
A temperatura de cor e a restituição de cor da luz podem influenciar a perceção das cores e das texturas dos alimentos. Por exemplo, a luz que tende para o cor-de-rosa tem um efeito mais positivo no sentido do paladar humano do que a luz verde.
A iluminação deve ser segura e cumprir os regulamentos aplicáveis. instalado para evitar acidentes e riscos de incêndio no seu restaurante.
A luz brilhante pode criar uma experiência desagradável e perturbadora para os clientes e o pessoal. Por conseguinte, é importante garantir que a iluminação não provoca encandeamento, mas que distribui a luz uniformemente por todo o restaurante.
O orçamento também deve ser tido em conta durante a fase de planeamento para evitar planear um projeto irrealista. Afinal, não é apenas o preço da iluminação do seu restaurante que importa, mas também os custos subsequentes de instalação, funcionamento e manutenção.
Faz sentido que a iluminação realce o resto do estilo do restaurante. A personalização pode ser conseguida através do design de interiores de muitas formas diferentes.
De um modo geral iluminação LED tendem a criar uma atmosfera mais moderna e contemporânea, enquanto as lâmpadas incandescentes criam um ambiente quase nostálgico.
É necessário um ambiente moderado e acolhedor. Uma combinação de cores quentes e luz ténue funciona bem As luzes de parede e de teto, bem como as luzes pendentes e os candeeiros de mesa podem complementar-se para criar um ambiente agradável no seu restaurante.
Neste caso, a elevada luminosidade e a boa visibilidade são mais importantes do que um ambiente romântico. Por norma, são utilizadas luzes de teto brilhantes para iluminar uniformemente todo o restaurante.
Também aqui, o objetivo é criar uma atmosfera suave e acolhedora que convide as pessoas a relaxar e a permanecer. A forma mais fácil de o conseguir é combinar diferentes fontes de luz, talvez um pouco invulgares, tais como cubos luminosos para os assentos ou refrigeradores de garrafas iluminados.
A flexibilidade também deve ser tida em conta no que respeita à iluminação. A iluminação deve, portanto, ser escolhida de modo a que o espaço possa ser adaptado a diferentes ocasiões e actividades.
Afinal de contas, depende se os hóspedes estão a pedir o pequeno-almoço, o almoço ou o jantar. Além disso, o pessoal da limpeza, por exemplo, precisa de uma iluminação diferente da de uma festa de casamento.
Os reguladores de fluxo luminoso e as opções de mudança de cor possibilitam uma iluminação flexível e podem também ser instalados numa data posterior. Além disso, os braços ou abajures móveis dão aos convidados a liberdade de direcionar o feixe de luz de uma forma que se adapte às suas preferências ou à sua escolha de local.
Se uma luminária nem sempre pode ser alinhada manualmente devido ao seu design, os sistemas de calhas são uma opção para proporcionar mais flexibilidade.
Através da ligação a um rail As luminárias podem ser facilmente deslocadas e, se necessário, substituídas. Os sensores de movimento são outra opção. Estes podem ser utilizados para ligar e desligar a iluminação automaticamente - dependendo da presença ou não de alguém na área em questão. Isto não só torna a iluminação mais flexível, como também pode reduzir os custos de eletricidade a longo prazo.
Restaurantes como pizzarias e cafés necessitam de iluminação brilhante e energizante para criar uma atmosfera convidativa e amigável. Aqui podem ser utilizados candeeiros de teto, luminárias pendentes e iluminação de parede.
Uma ideia, por exemplo, seria a s.luce Candeeiro suspenso de vidro Cruet. Caracteriza-se pela sua elegância e pelas inúmeras opções de design. Está disponível em três cores diferentes - a luminária cinzenta fumada adequa-se a um estilo de mobiliário moderno, enquanto a versão âmbar irradia aconchego.
No entanto, a luz torna-se realmente especial quando as cores e formas são combinadas para criar uma luminária suspensa multi-chama.
Os candeeiros de parede, os candeeiros de jardim, os candeeiros de mesa e as lanternas são uma boa escolha para os espaços exteriores. No entanto, a decisão final deve basear-se no ambiente que se pretende obter na área exterior.
A luz pode ser utilizada em vários locais nos restaurantes para influenciar a atmosfera e o ambiente e melhorar a experiência geral dos clientes. No entanto, diferentes áreas têm diferentes requisitos de iluminação.
Eis algumas recomendações
:A iluminação ambiente geral é importante para criar uma atmosfera acolhedora no restaurante. Isto pode ser conseguido através da utilização de candeeiros de teto ou pendentes que proporcionem uma iluminação uniforme em toda a sala.
Um exemplo disto é a s.luce Candeeiro de teto Hexa LED. Caracteriza-se pelo seu design simples mas apelativo. Isto torna-o adequado para quase todas as divisões, uma vez que pode ser um belo complemento em qualquer lugar.
A iluminação de destaque pode ser utilizada para realçar determinadas áreas do restaurante, como obras de arte nas paredes ou a área da receção.
Os candeeiros de mesa podem ser escolhidos se se pretender criar um ambiente mais acolhedor nas mesas. A utilização de pequenos candeeiros ou outras luzes decorativas também cria um ambiente romântico.
A iluminação colorida pode ser utilizada para realçar um estilo de mobiliário moderno. A iluminação colorida está disponível, por exemplo, sob a forma de uma fita LED que pode ser fixada na parte inferior de um balcão ou banco.
No entanto, não há limites para a criatividade - podem ser utilizadas todas as cores, formas e comprimentos. Dê uma vista de olhos na loja online skapetze® para se inspirar com a vasta gama de possibilidades.
Uma iluminação convidativa e brilhante é uma boa forma de fazer sobressair a entrada do restaurante e deixar uma primeira impressão simpática nos clientes
.A iluminação atmosférica com toques de luz direcionados é adequada para criar um ambiente descontraído e centrar-se no bar e nas suas bebidas. Se quiser aprofundar este tópico, analisamos mais detalhadamente a iluminação do bar neste artigo.
Uma iluminação agradável e quente deve criar um ambiente descontraído e acolhedor. Uma luz demasiado forte tende a afastar os convidados.
Uma iluminação clara e brilhante é importante para criar uma atmosfera limpa e convidativa e garantir a segurança dos clientes.
Em geral, uma iluminação cuidada do restaurante pode ajudar a criar uma atmosfera acolhedora e melhorar a experiência geral dos clientes. Pode ter um impacto significativo no ambiente de um restaurante e contribuir para a satisfação dos clientes.
"Ao planear a iluminação do seu restaurante, pense na colocação das mesas (e, por conseguinte, na posição das luzes), na hora do dia em que os seus clientes irão jantar e no ambiente que pretende criar em cada visita. Um café pequeno e peculiar que só está aberto durante o dia exigirá uma iluminação completamente diferente de um restaurante grande e elegante que serve pequeno-almoço, almoço e jantar."
Dica de especialista de Danielle A.
Designer de iluminação em skapetze®
A luminosidade das luminárias e a temperatura de cor da luz dependem de vários factores, como o estilo do restaurante, o ambiente pretendido e o tipo de actividades que se desenvolvem nos vários espaços do restaurante.
No entanto, dois termos devem ser previamente esclarecidos:
A iluminância indica a quantidade de luz de uma fonte luminosa que incide numa determinada superfície. A iluminância é medida na unidade "lux". No entanto, esta unidade não é significativa se não se conhecer a distância.
Por este motivo, é também utilizada a unidade "lúmen". Representa o brilho total percetível. 1 lux corresponde a 1 lúmen por metro quadrado. Isto significa que a luminosidade total depende do tamanho da divisão e do ângulo de feixe da luminária. Assim É difícil dar uma recomendação específica para o seu restaurante - apenas uma orientação aproximada pode ser dada.
A temperatura da cor indica a cor clara de uma fonte de luz. É medida na unidade "Kelvin". Quanto mais elevado for o número Kelvin, mais fria ou azul é a cor da luz.
Se quiser saber mais, explicamos a cor da luz Kelvin com mais pormenor neste artigo.
Esta área deve ter uma luminosidade média. Aproximadamente 100-150 lúmens por metro quadrado são adequados para esta área.
Esta área pode certamente ser iluminada com um pouco mais de brilho para criar uma atmosfera dinâmica. Assim, a iluminação deve ser de cerca de 200 lúmenes por metro quadrado.
A cozinha requer uma iluminação clara e homogénea para garantir a segurança e a higiene na preparação dos alimentos. Um valor de referência neste caso é de cerca de 300 lúmenes por metro quadrado.
As casas de banho devem ter iluminação suficiente, também para garantir uma boa higiene. Um nível de iluminação de cerca de 250 lúmenes por metro quadrado é o ideal.
De um modo geral, são recomendadas temperaturas de cor quentes de 2700-3000K para criar um ambiente acolhedor no restaurante. Para áreas como a cozinha e o WC, pode ser utilizada uma temperatura de cor mais fria de cerca de 4000-5000K para obter uma melhor visibilidade e contrastes mais fortes.
Um designer de iluminação profissional pode ajudá-lo a encontrar o brilho e a temperatura de cor ideais para as áreas do restaurante e garantir que a iluminação satisfaz as necessidades dos clientes e do pessoal.
O design de iluminação e os conceitos de iluminação contam também fazem parte do serviço skapetze® e podem ser solicitados em linha em qualquer altura.
A iluminação num restaurante desempenha um papel importante na criação do ambiente correto e pode ter um impacto significativo na experiência do cliente. A escolha da iluminação adequada depende de vários factores, como o tipo de restaurante, o grupo-alvo, o ambiente e o estilo pretendido.
Uma iluminação adequada pode tornar o restaurante mais atrativo e convidativo, enquanto uma iluminação deficiente pode ser desagradável e desagradável. Por isso, é importante escolher a combinação correta de fontes de luz.
Se Se ainda está indeciso quanto à forma como pretende implementar a iluminação no seu restaurante, por que não marcar uma reunião com os profissionais de iluminação da skapetze® para uma consulta pessoal e o desenvolvimento de um conceito de iluminação personalizado.
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Se já tem uma ideia concreta de como devem ser as luzes do seu restaurante, podemos ajudá-lo a transformar essa ideia em realidade - o nosso atelier interno torna-o possível.
Verena W.
No restaurante X'avers & Café em Bad Füssing, skapetze® mostra como o design de iluminação moderno cria uma atmosfera. Com elegantes luminárias pendentes de anel LED da série s.luce da série Made, foi criado um conceito harmonioso de luz direta e indireta. A combinação de funcionalidade, design e iluminação sem reflexos cria um ambiente convidativo que complementa perfeitamente a arquitetura e o mobiliário.
skapetze® ilumina a Stazione Di Aperitivo em Munique com luminárias Ferroluce, luz indireta & candeeiros de mesa recarregáveis para um toque italiano.
Neste artigo, mostramos-lhe como otimizar a iluminação na sua boutique de moda - desde a convidativa montra e área de vendas até aos vestiários e aos apontamentos de iluminação decorativa. Irá descobrir que luminárias são adequadas para que áreas, como pode poupar energia de forma sustentável com a tecnologia LED e que vantagens oferecem os sistemas inteligentes de controlo da iluminação. Desta forma, não só criará a atmosfera de iluminação perfeita, mas também uma maior sensação de bem-estar e de compras por impulso na sua loja.
