Iluminação alimentar para apresentação de mercadorias perfeitas

Comprar iluminação para alimentos para uma apresentação perfeita dos produtos a preços imbatíveis

Ao escolher a iluminação adequada para alimentos, deves primeiro selecionar a que produto se refere no teu sortido. Os diferentes produtos, como carne, produtos de padaria ou laticínios, têm necessidades específicas de iluminação e podem ser realçados de forma perfeita com diferentes cores de luz.

Na descrição a seguir, damos-te uma visão geral sobre que tipo de iluminação é necessária para alimentos de todos os tipos.

Iluminação para alimentos para carne e peixe

No caso da carne e do peixe, é necessário distinguir se se trata de produtos vermelhos ou mais claros, pois a utilização da iluminação em vitrines LED varia conforme isso. Para a iluminação de talhos, elaboramos, com o nosso conhecimento especializado de anos, planos de iluminação para lâmpadas de talho.

Para carne vermelha e peixe, deve-se usar uma luz especialmente quente na área de frescos, pois isso contém mais tons de vermelho e, assim, realça a frescura da carne picada, do bife e do atum de uma forma especial. Lâmpadas LED de alta qualidade para talhos, como projetores LED ou luzes de teto LED, podem ser encontradas na nossa loja online.

Iluminação para alimentos com luz branca fria

A luz branca fria na iluminação de vitrines seria fatal para carne ou certos tipos de peixe, pois a cor dos produtos é alterada negativamente, fazendo-os parecer estragados.

Por outro lado, para peixe branco, é necessária uma luz fria e branca para destacar a frescura do bacalhau, da linguado e de outros tipos de peixe. A luz branca fria é recomendada, pois essa iluminação corresponde às cores dos peixes.

Iluminação para frutas e legumes

Para frutas e legumes, a iluminação das prateleiras deve ser baixa, mas direcionada. Lâmpadas no ambiente que emitem um espectro de luz quente e natural seriam adequadas para isso.

No entanto, deve-se ter em mente que nem todas as frutas e legumes necessitam das mesmas condições de luz. A alface, por exemplo, tolera luz forte e intensa, enquanto os legumes que crescem debaixo da terra, como batatas, cebolas e aspargos, precisam de pouca luz. Uma iluminação excessiva pode fazer com que os legumes se estraguem mais rapidamente.

Iluminação para produtos de padaria e queijo

Os produtos de padaria e o queijo necessitam de luz quente devido aos tons amarelos dos produtos. Com a iluminação correta, o apetite é estimulado, e a crosta do pão parece mais crocante.

Por outro lado, uma luz excessivamente quente distorce a cor dos produtos de padaria e faz com que o pão pareça castanho e não natural.

Iluminação para laticínios

Os laticínios devem ser iluminados com luz branca fria para enfatizar a frescura e a limpeza. No entanto, para laticínios com embalagens transparentes, desaconselha-se o uso de iluminação LED, pois isso pode fazer com que o produto envelheça mais rapidamente e influencie negativamente o sabor.

Conclusão

Cada zona de vendas na tua loja (de alimentos) necessita de um tipo de iluminação individual para apresentar os produtos de forma ideal. A temperatura da cor desempenha um papel importante, além da cor da luz.

A iluminação da tua loja deve, acima de tudo, destacar a frescura dos produtos e incentivar os clientes a comprar. Projetores LED ou lâmpadas especiais para alimentos são ideais para isso, pois economizam energia e emitem menos calor.

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