Iluminação alimentar para apresentação de mercadorias perfeitas

Comprar iluminação para alimentos para uma apresentação perfeita dos produtos ao melhor preço

Ao escolher a iluminação alimentar certa, deve começar por selecionar o produto específico da sua gama. Diferentes produtos, como carne, produtos de pastelaria ou lacticínios, têm os seus próprios requisitos de iluminação e podem ser perfeitamente apresentados com diferentes cores de luz.

Na descrição seguinte, damos-lhe uma visão geral da iluminação necessária para cada tipo de alimento.

Iluminação de alimentos para carne e peixe

No caso da carne e do peixe, é necessário distinguir se os produtos são avermelhados ou bastante brancos, uma vez que a utilização de iluminação LED para vitrinas é escolhida de forma diferente neste caso. Para a iluminação de talhos, utilizamos os nossos muitos anos de experiência para criar planos de iluminação para luminárias de talhos.

Para carne vermelha e peixe, deve ser utilizada uma luz particularmente quente no balcão de alimentos frescos, uma vez que esta contém mais tons vermelhos e, por conseguinte, realça a frescura da carne picada, do bife e do atum de uma forma especial. Pode encontrar lâmpadas LED de alta qualidade para o talho, tais como projectores LED ou candeeiros de teto LED na nossa loja online.

Iluminação de alimentos com luz branca fria

A luz branca fria na iluminação de vitrinas seria fatal para a carne ou para os tipos de peixe correspondentes, uma vez que a cor dos produtos é alterada negativamente e faz com que pareçam estragados.

No caso do peixe branco, pelo contrário, é necessária uma luz branca e fria para realçar a frescura do bacalhau, do linguado e de outros tipos de peixe. Recomenda-se uma luz branca fria, uma vez que esta iluminação corresponde às cores do peixe.

Iluminação para frutas e legumes

Para as frutas e legumes, a iluminação das prateleiras deve ser baixa mas direcionada. As lâmpadas na área circundante que emitem um espetro de luz quente e natural seriam particularmente adequadas.

No entanto, deve ter-se em conta que nem todos os frutos e legumes requerem as mesmas condições de iluminação. A alface, por exemplo, tolera uma luz forte e intensa, ao passo que os legumes que crescem debaixo da terra, como as batatas, as cebolas e os espargos, precisam apenas de um pouco de luz. Uma iluminação excessiva pode fazer com que os legumes se estraguem mais rapidamente.

Iluminação para produtos de pastelaria e queijo

Os produtos de pastelaria e os queijos necessitam de luz quente devido à cor amarela dos produtos. A iluminação correta estimula o apetite e faz com que a côdea do pão pareça mais estaladiça.

Uma luz demasiado quente, por outro lado, distorce a cor dos produtos de pastelaria e faz com que o pão pareça castanho e pouco natural.

Iluminação para produtos lácteos

Os produtos lácteos devem ser iluminados com luz branca fria para realçar a frescura e a limpeza. No entanto, a iluminação LED não é recomendada para os produtos lácteos com embalagens transparentes, uma vez que faz com que o produto envelheça mais rapidamente e pode ter um impacto negativo no sabor.

Conclusão

Cada área de venda da sua loja (alimentar) requer um tipo individual de iluminação para apresentar os produtos da melhor forma possível. A temperatura da cor desempenha um papel importante juntamente com a cor da luz.

Acima de tudo, a iluminação da sua loja deve realçar a frescura dos produtos e encorajar os clientes a comprar. Os projectores LED ou as luminárias especiais para alimentos são ideais para este efeito, uma vez que poupam energia e emitem menos calor.

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