Quel éclairage convient le mieux à un restaurant ?
von Denisa V.
"L'éclairage d'un restaurant joue un rôle important dans la création d'une atmosphère adéquate et peut influencer considérablement l'expérience des clients. Le choix du bon éclairage dépend de plusieurs facteurs. Tu découvriras lesquels dans cet article."
Quels sont les facteurs à prendre en compte ?
Avant de choisir un système d'éclairage pour ton restaurant, tu dois prendre en compte quelques aspects fondamentaux :
Groupe cible
L'âge et le revenu du groupe cible peuvent fortement influencer ses goûts. En d'autres termes, tous les types d'éclairage et d'ambiance dans un restaurant ne conviennent pas à tous les groupes cibles.
Température de couleur et rendu des couleurs
La température de couleur et le rendu des couleurs de la lumière peuvent influencer la perception des couleurs et des textures des plats. Une lumière qui tend plutôt vers le rose a par exemple un effet plus positif sur le sens du goût humain qu'une lumière verte.
Sécurité
L'éclairage doit être installé de manière sûre et conformément aux réglementations en vigueur afin d'éviter les accidents et les risques d'incendie.
Éblouissement
Une lumière vive peut provoquer une expérience désagréable et gênante pour les clients et les employés. Il est donc important de s'assurer que l'éclairage ne provoque pas d'éblouissement, mais qu'il diffuse la lumière de manière uniforme dans la pièce.
Budget
Le budget doit également être pris en compte lors de la planification afin de ne pas planifier un projet irréaliste. Après tout, il n'y a pas que le prix de l'éclairage qui compte, mais aussi les coûts ultérieurs d'installation, de fonctionnement et d'entretien.
Moderne Design Restaurant Leuchten
Possibilités d'éclairage pour différents types de restaurants.
Il est judicieux que l'éclairage mette en valeur le reste du style du restaurant. Les adaptations peuvent être réalisées de nombreuses manières différentes via le design intérieur.
En général, les ampoules LED ont tendance à créer une atmosphère moderne et contemporaine, alors que les ampoules à incandescence créent uneambiance presque nostalgique .
Restaurants Fine Dining
Il faut une ambiance tamisée et confortable. Une combinaison de couleurs chaudes et de lumière tamisée convient bien Les appliques murales, les plafonniers, les suspensions et les lampes de table peuvent se compléter les uns les autres pour créer une ambiance agréable.
Restaurants fast food
Dans ce cas, une grande luminosité et une bonne visibilité sont plus importantes qu'une ambiance romantique. En général, on utilise donc des plafonniers lumineux pour éclairer toute la pièce de manière uniforme.
Espace bar et lounge
Ici aussi, il s'agit de créer une atmosphère douce et chaleureuse qui invite à se détendre et à s'attarder. La manière la plus simple d'y parvenir est de combiner différentes sources de lumière, peut-être un peu insolites, comme des cubes de sièges lumineux ou des refroidisseurs de bouteilles lumineux .
Restaurants décontractés
Les restaurants comme les pizzerias et les cafés ont besoin d'un éclairage lumineux et activant pour créer une atmosphère accueillante et conviviale. Les lampes de plafond, les lampes suspendues et les éclairages muraux. peuvent être utilisés ici. Une idée serait par exemple lalampe suspendue en verre s.luce Cruet. Elle se distingue par son élégance et ses innombrables possibilités de conception. Elle est disponible en trois couleurs différentes - la lampe gris fumé convient à un style d'aménagement moderne, tandis que la variante ambre dégage une impression de confort. Mais la lampe est particulièrement bien mise en valeur lorsque les couleurs et les formes sont combinées pour former une suspension à plusieurs flammes.
Extérieur
Les appliques murales, les lampes de jardin, les lampes de table et les lanternes sont un bon choix pour l'extérieur. Pour prendre la décision finale, il faut cependant déterminer l'ambiance que l'on souhaite obtenir à l'extérieur.
Où peut-on utiliser la lumière dans les restaurants ?
La lumière peut être utilisée à différents endroits dans les restaurants afin d'influencer l'atmosphère et l'ambiance et d'améliorer l'expérience globale des clients. Cependant, les différentes zones ont des besoins différents en matière d'éclairage.
Voici quelques recommandations :
Éclairage général
Un éclairage général de base est important pour créer une atmosphère accueillante dans le restaurant. Cela peut être réalisé en utilisant des plafonniers ou des suspensions qui offrent un éclairage uniforme dans toute la pièce. Leplafonnier LED s.luce Hexa en est un exemple. Elle se distingue par son design simple mais attrayant. Il s'adapte ainsi à presque toutes les pièces, car il peut être un joli complément partout.
Éclairage d'accentuation
L'éclairage d'accentuation peut être utilisé pour mettre en valeur certaines zones du restaurant, comme les œuvres d'art sur les murs ou la zone de réception.
Eclairage de table
Lampes de table peuvent être choisies si l'on souhaite créer une atmosphère plus confortable autour des tables. L'utilisation de petites lampes ou d'autres luminaires décoratifs conduit également à une ambiance romantique.
Éclairage coloré
L'éclairage coloré peut être utilisé pour mettre en valeur un style d'intérieur moderne. L'éclairage coloré se présente par exemple sous la forme d'une bande LED qui peut être placée en dessous d'un comptoir ou d'un banc. Mais la créativité n'a pas de limites - toutes les couleurs, formes et longueurs sont réalisables. Laisse-toi inspirer par les nombreuses possibilités dans laboutique en ligne Skapetze .
Entrée
Un éclairage accueillant et lumineux est utile pour rendre l'entrée du restaurant accrocheuse et ainsi donner une première impression sympathique aux clients.
Espace bar
Un éclairage d'ambiance avec des accents lumineux ciblés est idéal pour créer une atmosphère détendue et attirer l'attention sur le bar et ses boissons. Si tu souhaites approfondir ce sujet, nous abordons plus en détail l'éclairage du bar dans cet article .
Coin repas
Un éclairage agréable et chaud devrait créer une atmosphère détendue et confortable. Une lumière trop vive a tendance à décourager les invités.
Zone de toilettes
Un éclairage clair et lumineux est important ici pour créer une atmosphère propre et accueillante et pour assurer la sécurité des clients.
Dans l'ensemble, unéclairage bien pensé dans lerestaurant peut contribuer à créer une atmosphère accueillante et à améliorer l'expérience globale des clients. Il peut influencer considérablement l'ambiance d'un restaurant et contribuer à la satisfaction des clients.
Comment l'éclairage peut-il être le plus flexible possible ?
La flexibilité devrait également être prise en compte dans l'éclairage. L'éclairage doit donc être choisi de manière à ce que les locaux puissent être adaptés à différentes occasions et activités. Après tout, cela dépend si les invités commandent le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner. De plus, le personnel de nettoyage, par exemple, a besoin d'un éclairage différent de celui d'une fête de mariage.
Les variateurs et les options de changement de couleur permettent un éclairage flexible et peuvent être installés ultérieurement. De plus, les bras ou les abat-jour mobiles permettent aux clients d'orienter le faisceau lumineux selon leurs préférences ou l'endroit où ils souhaitent se placer. Si un luminaire ne peut pas être orienté manuellement en raison de son design, les systèmes de rails sont une option qui offre plus de flexibilité.
Grâce à la fixation sur unrail , les luminaires peuvent être déplacés sans problème et même remplacés si nécessaire. Les capteurs de mouvement sont une autre possibilité. Ils peuvent être utilisés pour allumer et éteindre automatiquement l'éclairage, selon que quelqu'un se trouve dans la zone concernée ou non. Cela rend non seulement l'éclairage plus flexible, mais peut également réduire les coûts d'électricité à long terme.
Quelle doit être la luminosité des luminaires et quelle doit être la température de couleur de la lumière ?
La luminosité des luminaires et la température de couleur de la lumière dépendent de différents facteurs, comme le style du restaurant, l'ambiance souhaitée et le type d'activités qui se déroulent dans les différentes zones du restaurant.
Mais avant cela, il convient de clarifier deux termes :
L'intensité lumineuse indique la quantité de lumière émise par une source lumineuse sur une surface donnée. L'intensité lumineuse est mesurée en "lux". Cependant, cette unité n'est pas significative si l'on ne connaît pas la distance.
C'est pourquoi on utilise aussi l'unité "lumen". Elle représente la luminosité totale perceptible. 1 lux correspond à 1 lumen par m². Cela signifie que la luminosité totale dépend de la taille de la pièce et de l'angle de rayonnement de la lampe. Il est donc difficile de te donner une recommandation concrète pour ton restaurant - on ne peut que donner une valeur indicative approximative.
La température de couleur indique la couleur de la lumière d'une ampoule. Elle est mesurée en "kelvin". Plus le nombre de kelvins est élevé, plus la couleur de la lumière est froide ou bleue.
Si tu souhaites en savoir plus, nous expliquons plus en détail la couleur de la lumière Kelvin dans l'article .
Zone de restauration
Cette zone doit avoir une luminosité moyenne. Environ 100-150 lumens par mètre carré sont appropriés ici.
Comptoir / bar
Cette zone peut être éclairée de manière plus intense pour créer une atmosphère dynamique. L'intensité de l'éclairage doit donc être d'environ 200 lumens par mètre carré.
Cuisine
La cuisine nécessite un éclairage clair et homogène pour garantir la sécurité et l'hygiène lors de la préparation des aliments. La valeur indicative est d'environ 300 lumens par mètre carré.
TOILETTES
Les locaux sanitaires doivent avoir un éclairage suffisant, également pour permettre une bonne hygiène. Une intensité lumineuse d'environ 250 lumens par mètre carré est idéale.
En général, pour une ambiance chaleureuse dans un restaurant, des températures de couleur chaudes de 2700-3000K sont recommandées. Pour les zones comme la cuisine et les toilettes, une température de couleur plus froide d'environ 4000-5000K peut être utilisée pour obtenir une meilleure visibilité et des contrastes plus forts.
Un concepteur d'éclairage professionnel peut t'aider à trouver la luminosité et la température de couleur optimales pour les zones du restaurant et s'assurer que l'éclairage répond aux besoins des clients et du personnel.
Les plans d'éclairage et les concepts d'éclairage font également partie des services proposés par Skapetze et peuvent être demandés en ligne à tout moment.
Conclusion sur l'éclairage des restaurants
L'éclairage dans un restaurant joue un rôle important dans la création de la bonne atmosphère et peut influencer considérablement l'expérience des clients. Le choix de l'éclairage approprié dépend de plusieurs facteurs, comme le type de restaurant, le public visé, l'ambiance et le style souhaité.
Un éclairage adapté peut rendre le restaurant plus attrayant et accueillant, tandis qu'un mauvais éclairage peut être désagréable et dissuasif. Il est donc important de choisir la bonne combinaison de sources lumineuses.
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