Verena W.
Udgivet den
"Belysningen i en restaurant spiller en vigtig rolle for at skabe den rette atmosfære og kan have stor indflydelse på gæsternes oplevelse. At vælge den rigtige belysning afhænger af forskellige faktorer. Du kan finde ud af, hvad de er i denne artikel."
Før du beslutter dig for et belysningssystem til din restaurant, bør du overveje et par grundlæggende aspekter:
Målgruppe
Målgruppens alder og indkomst kan have stor indflydelse på deres smag. Det betyder, at ikke alle typer belysning og atmosfære i restauranten passer til alle målgrupper.
farvegengivelse
Lysets farvetemperatur og farvegengivelse kan påvirke opfattelsen af madens farver og tekstur. For eksempel har lys, der tenderer mod en pink farve, en mere positiv effekt på den menneskelige smagssans end grønt lys.
Belysningen skal være sikker og overholde de gældende regler. installeret for at forhindre ulykker og brandfare i din restaurant.
Blændende lys kan være en ubehagelig og forstyrrende oplevelse for gæster og personale. Det er derfor vigtigt at sikre, at belysningen ikke blænder, men fordeler lyset jævnt i hele restauranten.
Budget
Budgettet bør også tages i betragtning i planlægningsfasen for at undgå at planlægge et urealistisk projekt. Når alt kommer til alt, er det ikke kun prisen på belysningen i din restaurant, der betyder noget, men også de efterfølgende omkostninger til installation, drift og vedligeholdelse.
Det giver mening, hvis belysningen understreger resten af restaurantens stil. Tilpasning kan opnås gennem indretningen på mange forskellige måder.
Generelt set LED-belysning en tendens til at skabe en mere moderne og nutidig atmosfære, mens glødepærer skaber en næsten nostalgisk stemning.
Der er brug for en afdæmpet og hyggelig atmosfære. En kombination af varme farver og dæmpet lys fungerer godt. Væg- og loftslamper samt pendler og bordlamper kan supplere hinanden for at skabe en behagelig atmosfære i din restaurant.
I dette tilfælde er høj lysstyrke og god synlighed vigtigere end en romantisk atmosfære. Som regel bruges der derfor kraftige loftslamper til at belyse hele restauranten jævnt.
Også her er målet at skabe en blød og varm atmosfære, der inviterer folk til at slappe af og blive hængende. Den nemmeste måde at opnå dette på er ved at kombinere forskellige, måske lidt usædvanlige lyskilder, som f.eks. lysende siddekuber eller oplyste flaskekølere.
Fleksibilitet bør også tages i betragtning, når det drejer sig om belysning. Belysningen bør derfor vælges, så rummet kan tilpasses forskellige lejligheder og aktiviteter.
Det afhænger trods alt af, om gæsterne bestiller morgenmad, frokost eller aftensmad. Desuden har rengøringspersonalet f.eks. brug for en anden belysning end en festlig bryllupsfest.
Lysdæmpere og muligheder for farveskift gør fleksibel belysning mulig og kan også installeres på et senere tidspunkt. Derudover giver bevægelige arme eller lampeskærme gæsterne frihed til at rette lysstrålen på en måde, der passer til deres præferencer eller deres valg af sted.
Hvis et armatur ikke altid kan justeres manuelt på grund af dets design, er skinnesystemer en mulighed for at give mere fleksibilitet.
Via fastgørelsen til en rail armaturer kan nemt flyttes og udskiftes, hvis det er nødvendigt. Bevægelsessensorer er en anden mulighed. De kan bruges til at tænde og slukke belysningen automatisk - afhængigt af, om der er nogen i det pågældende område eller ej. Det gør ikke kun belysningen mere fleksibel, men kan endda reducere elomkostningerne på lang sigt.
Restauranter som pizzeriaer og caféer har brug for lys, energigivende belysning for at skabe en indbydende og venlig atmosfære. Her kan man bruge loftslamper, pendelarmaturer og vægbelysning.
En idé kunne f.eks. være s.luce. Cruet glas pendel. Den er kendetegnet ved sin elegance og utallige designmuligheder. Den fås i tre forskellige farver - det røggrå armatur passer til en moderne indretningsstil, mens den ravfarvede version udstråler hygge.
Men lyset kommer virkelig til sin ret, når farverne og formerne kombineres til en multiflamme-pendel.
Væglamper, havelamper, bordlamper og lanterner er et godt valg til udendørsarealer. Den endelige beslutning skal dog baseres på den stemning, du ønsker at opnå i udendørsområdet.
Lys kan bruges forskellige steder i restauranter for at påvirke atmosfæren og stemningen og forbedre den samlede gæsteoplevelse. Men forskellige områder har forskellige belysningskrav.
Her er nogle anbefalinger
:belysning
Generel belysning er vigtig for at skabe en indbydende atmosfære i restauranten. Det kan opnås ved at bruge loftslamper eller pendler, der giver en jævn belysning i hele lokalet.
Et eksempel på dette er s.luce. Hexa LED-loftslampe. Den er kendetegnet ved sit enkle, men tiltalende design. Det gør den velegnet til næsten alle rum, da den kan være en smuk tilføjelse overalt.
Accentbelysning kan bruges til at fremhæve bestemte områder i restauranten, f.eks. kunstværker på væggene eller receptionsområdet.
Bordlamper kan vælges, hvis der skal skabes en hyggeligere atmosfære ved bordene. Brugen af små lamper eller andet dekorativt lys skaber også en romantisk atmosfære.
belysning
Farvet belysning kan bruges til at understrege en moderne indretningsstil. Farverig belysning fås f.eks. i form af en LED-strip, som kan sættes fast på undersiden af en disk eller bænk.
Men der er stort set ingen grænser for kreativiteten her - alle farver, former og længder kan bruges. Tag et kig på skapetze® online shop for at blive inspireret af de mange muligheder.
Indbydende og stærk belysning er en god måde at få indgangen til restauranten til at skille sig ud og efterlade et venligt førstehåndsindtryk hos gæsterne
.Stemningsfuld belysning med målrettede lysaccenter er velegnet til at skabe en afslappet atmosfære og sætte fokus på baren og dens drikkevarer. Hvis du gerne vil dykke dybere ned i dette emne, ser vi nærmere på barbelysning i denne artikel.
Behagelig, varm belysning skal skabe en afslappet og hyggelig atmosfære her. For skarpt lys har en tendens til at skræmme gæsterne væk.
Her er det vigtigt med en klar og tydelig belysning for at skabe en ren og indbydende atmosfære og sikre gæsternes sikkerhed.
Overordnet set kan gennemtænkt restaurantbelysning være med til at skabe en indbydende atmosfære og forbedre den samlede gæsteoplevelse. Det kan have en betydelig indflydelse på atmosfæren i en restaurant og bidrage til gæsternes tilfredshed.
"Når du planlægger belysningen i din restaurant, skal du tænke på bordenes placering (og dermed lysets placering), tidspunktet på dagen, hvor dine gæster skal spise, og den atmosfære, du ønsker at skabe ved hvert besøg. En lille, finurlig café, der kun har åbent om dagen, kræver en helt anden belysning end en stor, elegant restaurant, der serverer morgenmad, frokost og aftensmad."
Eksperttip fra Danielle A.
Lysdesigner hos skapetze®
Armaturernes lysstyrke og lysets farvetemperatur afhænger af forskellige faktorer, f.eks. restaurantens stil, den ønskede atmosfære og den type aktiviteter, der finder sted i de forskellige områder af restauranten.
To begreber bør dog afklares på forhånd:
Belysningsstyrke angiver, hvor meget lys fra en lyskilde, der rammer en bestemt overflade. Belysningsstyrken måles i enheden "lux". Denne enhed er dog ikke meningsfuld, hvis man ikke kender afstanden.
Derfor bruger man også enheden "lumen". Den står for den samlede opfattelige lysstyrke. 1 lux svarer til 1 lumen pr. kvadratmeter. Det betyder, at den samlede lysstyrke afhænger af rummets størrelse og armaturets udstrålingsvinkel. Derfor er Det er svært at give dig en specifik anbefaling til din restaurant - kun en grov retningslinje kan gives.
Farvetemperaturen angiver lysfarven på en lyskilde. Den måles i enheden "Kelvin". Jo højere Kelvin-tallet er, jo koldere eller mere blå er lysfarven.
Hvis du gerne vil vide mere, forklarer vi Kelvin-lysfarven mere detaljeret i denne artikel.
Dette område skal have en medium lysstyrke. Cirka 100-150 lumen pr. kvadratmeter er passende her.
Dette område må gerne være lidt lysere for at skabe en dynamisk atmosfære. Derfor bør belysningsstyrken være omkring 200 lumen pr. kvadratmeter.
Køkkenet kræver en stærk og homogen belysning for at sikre sikkerhed og hygiejne ved tilberedning af mad. En vejledende værdi her er omkring 300 lumen pr. kvadratmeter.
Sanitære rum bør have tilstrækkelig belysning, også for at sikre god hygiejne. Her er en belysningsstyrke på ca. 250 lumen pr. kvadratmeter ideel .
Generelt anbefales varme farvetemperaturer på 2700-3000K for at skabe en hyggelig atmosfære i restauranten. I områder som køkken og toilet kan man bruge en køligere farvetemperatur på omkring 4000-5000K for at opnå bedre synlighed og stærkere kontraster.
En professionel lysdesigner kan hjælpe dig med at finde den optimale lysstyrke og farvetemperatur til restaurantområderne og sikre, at belysningen opfylder gæsternes og personalets behov.
Lysdesign og belysningskoncepter tæller er også en del af tjenesten skapetze® og kan til enhver tid rekvireres online.
restaurantbelysning
Belysning i en restaurant spiller en vigtig rolle i forhold til at skabe den rette atmosfære og kan have stor indflydelse på gæsternes oplevelse. Valget af den rigtige belysning afhænger af forskellige faktorer, f.eks. typen af restaurant, målgruppen, atmosfæren og den ønskede stil.
Passende belysning kan gøre restauranten mere attraktiv og indbydende, mens dårlig belysning kan være ubehagelig og afskrækkende. Det er derfor vigtigt at vælge den rigtige kombination af lyskilder.
Hvis du Hvis du stadig ikke har besluttet dig for, hvordan du vil implementere belysningen i din restaurant, hvorfor så ikke lave en aftale med belysningseksperterne fra skapetze® for en personlig konsultation og udvikling af et skræddersyet belysningskoncept
.
Gastronomikunder får 10% rabat på hele sortimentet hos skapetze® - bare spørg vores B2B-team!
Du er også velkommen til at besøge os på stedet i Simbach am Inn i vores lysstudie.
Hvis du allerede har en konkret idé om, hvordan lyset i din restaurant skal se ud, kan vi hjælpe dig med at gøre denne idé til virkelighed - vores in-house værksted gør det muligt.
Verena W.
I X'avers restaurant & Café i Bad Füssing viser skapetze®, hvordan moderne lysdesign skaber atmosfære. Med stilfulde LED-ringpendler fra s.luce Made-serien er der skabt et harmonisk koncept med direkte og indirekte lys. Kombinationen af funktionalitet, design og blændfri belysning skaber en indbydende atmosfære, der passer perfekt til arkitektur og møbler.
skapetze® oplyser Stazione Di Aperitivo i München med Ferroluce-armaturer, indirekte lys &. genopladelige bordlamper med italiensk flair.
I denne artikel viser vi dig, hvordan du kan optimere belysningen i din modebutik - fra det indbydende butiksvindue og salgsområdet til omklædningsrum og dekorative lysaccenter. Du finder ud af, hvilke armaturer der egner sig til hvilke områder, hvordan du kan spare energi på en bæredygtig måde med LED-teknologi, og hvilke fordele intelligente lysstyringssystemer giver. På den måde skaber du ikke kun den perfekte lysstemning, men også en større feelgood-atmosfære og flere impulskøb i din butik.
