Madbelysning til perfekt præsentation af varer

Køb madbelysning til perfekt produktpræsentation til den bedste pris

Når du skal vælge den rigtige fødevarebelysning, skal du først vælge det specifikke produkt i dit sortiment. Forskellige produkter som kød, bagværk eller mejeriprodukter har hver deres belysningskrav og kan præsenteres perfekt ved hjælp af forskellige lysfarver.

I den følgende beskrivelse giver vi dig et overblik over den belysning, der kræves til hver type fødevare.

Madbelysning til kød og fisk

Ved kød og fisk skal der skelnes mellem, om produkterne er rødlige eller snarere hvide, da brugen af LED-vitrinebelysning vælges forskelligt i dette tilfælde. Til belysning af slagterbutikker bruger vi vores mangeårige ekspertise til at skabe belysningsplaner for armaturer til slagterbutikker.

Til rødt kød og fisk bør der bruges særligt varmt lys i ferskvaredisken, da det indeholder flere røde toner og derfor fremhæver friskheden af hakket kød, bøf og tun på en særlig måde. Du kan finde LED-lamper af høj kvalitet til slagterbutikken, f.eks. LED-spotlights eller LED-loftslamper, i vores online shop.

Madbelysning med køligt hvidt lys

Koldt hvidt lys i udstillingsvinduer ville være fatalt for kød eller tilsvarende typer fisk, da produkternes farve ændres negativt og får dem til at se fordærvede ud.

Med hvid fisk er det derimod nødvendigt med et koldt, hvidt lys for at fremhæve friskheden af torsk, søtunge og andre typer fisk. Koldt hvidt lys anbefales, da denne belysning svarer til fiskens farver.

Belysning til frugt og grønt

Til frugt og grønt skal hyldebelysningen være lav, men målrettet. Lamper i omgivelserne, der udsender et varmt og naturligt lysspektrum, vil være særligt velegnede.

Det skal dog bemærkes, at ikke alle frugter og grøntsager kræver de samme lysforhold. Salat tåler f.eks. stærkt, kraftigt lys, mens grøntsager, der vokser under jorden, som kartofler, løg og asparges, kun har brug for lidt lys. Overdreven belysning kan få grøntsagerne til at fordærve hurtigere.

Belysning til bagværk og ost

Bagværk og ost kræver varmt lys på grund af produkternes gule farve. Den rigtige belysning stimulerer appetitten og får brødets skorpe til at se mere sprød ud.

Et for varmt lys forvrænger derimod bagværkets farve og får brødet til at se brunt og unaturligt ud.

Belysning til mejeriprodukter

Mejeriprodukter bør belyses med køligt hvidt lys for at fremhæve friskhed og renhed. LED-belysning anbefales dog ikke til mejeriprodukter med gennemsigtig emballage, da det får produktet til at ældes hurtigere og kan have en negativ indvirkning på smagen.

Konklusion

Hvert salgsområde i din (fødevare)butik kræver en individuel type belysning for at præsentere produkterne på den bedst mulige måde. Farvetemperaturen spiller en vigtig rolle sammen med lysets farve.

Frem for alt skal din butiksbelysning understrege produkternes friskhed og opmuntre kunderne til at købe. LED-spots eller særlige fødevarearmaturer er ideelle til dette, da de sparer energi og afgiver mindre varme.

Nu på skapetze® shop den ideelle belysning til fødevarer

Hos os kan du være sikker på at finde den ideelle belysning til din mad. Du vil også blive imponeret over vores hurtige ekspedition og korte leveringstider. Hvis du har spørgsmål, står vores dygtige kundeserviceteam altid klar til at hjælpe!