Illuminazione per alimenti per una presentazione perfetta dei prodotti.
Per una presentazione invitante di carne, frutta e latticini, è necessaria un'illuminazione alimentare di alta qualità. Offriamo soluzioni di illuminazione moderne e di alta qualità per macellerie, supermercati e altre aree di vendita.
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Quando scegli l'illuminazione alimentare giusta, devi innanzitutto selezionare il prodotto del tuo assortimento che ti interessa in modo specifico. I diversi prodotti, come la carne, i prodotti da forno o i latticini, hanno ciascuno i propri requisiti di illuminazione e possono essere messi in risalto da diversi sistemi di illuminazione I colori della luce sono perfetti sotto i riflettori.
Nella seguente descrizione ti forniamo una panoramica dell'illuminazione necessaria per tutti i tipi di alimenti.
Illuminazione degli alimenti per carne e pesce
Nel caso della carne e del pesce, occorre fare una distinzione tra i prodotti rossastri e quelli più bianchi, poiché in questo caso l'uso dell'illuminazione LED per vetrine viene scelto in modo diverso. Per l'illuminazione di macellerie ci avvaliamo della nostra esperienza pluriennale per creare un progetto di illuminazione per l'illuminazione delle macellerie.
Per le carni rosse e il pesce, nel banco degli alimenti freschi si utilizza una luce particolarmente calda perché contiene più toni rossi e quindi enfatizza in modo particolare la freschezza della carne macinata, della bistecca e del tonno. Nel nostro negozio online puoi trovare lampade LED di alta qualità per la macelleria, come i faretti LED o le plafoniere LED .
Illuminazione degli alimenti con luce bianca fredda
Laluce bianca fredda nell'illuminazione delle vetrine sarebbe fatale per la carne o per i tipi di pesce corrispondenti, in quanto il colore dei prodotti viene alterato negativamente e li fa apparire molto rovinati.
Per il pesce bianco, invece, la luce bianca fredda è necessaria per enfatizzare la freschezza di merluzzo, sogliola e altri tipi di pesce. La luce bianca fredda è consigliata perché si adatta ai colori del pesce.
Illuminazione di frutta e verdura
Per la frutta e la verdura, l'illuminazione degli scaffali deve essere bassa ma selettiva. Le lampade presenti nell'ambiente che emettono uno spettro di luce calda e naturale sono particolarmente adatte a questo scopo.
Tuttavia, è bene notare che non tutti i frutti e gli ortaggi necessitano delle stesse condizioni di illuminazione. La lattuga, ad esempio, tollera una luce forte e potente, mentre gli ortaggi che crescono sotto terra, come le patate, le cipolle e gli asparagi, hanno bisogno di poca luce. Se queste colture, che crescono sotto il livello del suolo, vengono illuminate troppo, gli ortaggi si rovinano più rapidamente.
Illuminazione per prodotti da forno e formaggi
I prodotti da forno e i formaggi hanno bisogno di una luce calda a causa dei toni gialli dei prodotti. Con la giusta illuminazione dei prodotti, l'appetito viene stimolato e la crosta del pane appare più croccante.
Un'illuminazione troppo calda nella vetrina, invece, altera il colore dei prodotti da forno e fa apparire il pane piuttosto marrone e innaturale.
Illuminazione per i prodotti caseari
Come per i latticini, anche per i prodotti caseari l'illuminazione dovrebbe essere tendenzialmente di colore bianco freddo. In questo modo i prodotti appaiono freschi e la superficie pulita. Tuttavia, l'illuminazione a LED è sconsigliata per i prodotti lattiero-caseari con confezioni chiare e trasparenti, perché fa invecchiare il latte più rapidamente.
L'effetto è visibile già dopo quattro ore, cioè dopo pochissimo tempo. Inoltre, questa illuminazione inadeguata modifica negativamente il gusto, poiché le luci a LED emettono uno spettro di luce blu, a differenza dei tubi fluorescenti che emettono uno spettro di luce blu emettono uno spettro di luce blu che modifica la composizione del latte
Conclusioni
In linea di massima, devi tenere presente che ogni zona di vendita del tuo negozio (alimentare) richiede un tipo di illuminazione specifico per far sì che i prodotti appaiano attraenti e professionali ai tuoi clienti nella migliore luce possibile. Nella presentazione dei prodotti alimentari, la temperatura di colore gioca un ruolo fondamentale insieme al colore della luce.
Fai una prova: nel supermercato di tua scelta, noterai che spesso vengono utilizzate intensità luminose completamente diverse nella panetteria, nei banchi della carne o persino nelle aree di passaggio. Naturalmente c'è un motivo per questo.
L'illuminazione del tuo negozio dovrebbe essere molto utilizzata, soprattutto nel settore alimentare, per enfatizzare la freschezza dei prodotti e incoraggiare così i clienti ad acquistarli. L'illuminazione della vetrina può essere realizzata in modo professionale utilizzando i faretti LED o alcuni apparecchi per alimenti.
Inoltre, a parte l'illuminazione di prodotti caseari con confezioni trasparenti, gli apparecchi LED come gli apparecchi LED a soffitto sono consigliati perché offrono molti vantaggi. Per prima cosa, sono molto economici ed emettono meno calore. Questo è un vantaggio perché il calore fa sì che i prodotti si secchino più rapidamente. In secondo luogo, le lampade LED non emettono radiazioni UV. Gli alimenti si rovinano a causa dei raggi UV.
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